Näringslära

 

Jag har läst grundläggande kunskaper inom nutrition och det har gett mig kunskapen hur det påverkar ens prestation.

 

Min filosofi är att ju mer du rör på dig och håller igång desto mindre behöver du tänka på vad du äter, då behöver du inte strikt följa dieter eller räkna kalorier. Jag förespråkar att man äter varierad kost för att täcka hela näringscykeln och att laga egen mat från grunden istället för att köpa färdigmat.

 

Inom nutrition talar man om negativ och positiv energibalans. Det är den energikvoten som är kvar efter att intaget energi i kosten förbrukats av fysisk aktivitet. Antingen är energiintaget genom kosten eller energiförbrukningen genom fysisk aktivitet större. Vid önskad viktnedgång förespråkas negativ energibalans, alltså att den fysiska energiförbrukningen är större än energiintaget och vid viktökning tvärt om. För att räkna ut ens energibalans räknar man ut hur stort ens intag är genom kosten och hur mycket man förbrukar genom en så kallad aktivitetsregisterring.

 

Som ryttare och idrottare anser jag att det är viktigt att äta ordentligt och inte låta det gå för lång tid mellan måltiderna. Vid flera timmar i stallet bör man ta med sig mellanmål för att inte bli trött både fysiskt och psykiskt. Inte minst på tävling är det viktigt att äta bra mat för att orka prestera sitt bästa under en längre tid.

 

Jag använder mig utav programmet dietist XP för att räkna ut behov av energi och näring i kosten.